Этот рецепт “шубы” превзошел оригинал!

Этот рецепт “шубы” превзошел оригинал!
ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ СЕЛЕДКИ ПОД ШУБОЙ
В Англии на новогодний стол готовят индейку, в Чехии запекают карпа, в Германии — гуся. Наше меню невозможно представить без салатов.
Сельдь под шубой (на 1 персону):
  • 80 г филе сельди
  • 70 г печеной протертой свеклы
  • 50 г вареного картофеля
  • 1 яйцо пашот
  • 40 г моркови
  • 25 г майонеза
  • 10 г соуса песто
  • 5 г крымского лука
  • 1 листик базилика
  • 1 веточка кресс-салата

Приготовление:

Сельдь очистите, разделайте на филе, отделив кости, и нарежьте мелкими кусочками.
В салатницу выложите слоями тертые картофель, морковь, свеклу, а также сельдь.
Каждый слой смазывайте майонезом.
Подавайте с яйцом пашот, соусом песто и крымским луком. Можно украсить блюдо кресс-салатом и сушеным листом базилика.
Чтобы сварить яйцо пашот, налейте в кастрюлю немного воды, влейте ложку столового уксуса и доведите до той степени кипения, когда маленькие пузырьки только начинают подниматься со дна.
Аккуратно разбейте яйцо в маленькую миску, ложкой закрутите кипящую воду в кастрюле в небольшую воронку и влейте яйцо в ее центр.
Помешивайте воду вокруг яйца, пока белок не схватится. Вода должна оставаться на той же стадии кипения, а яйцо — вариться ровно две минуты.
Более простой способ для новичков: разбить яйцо в половник и в нем опустить его в воду, чтобы оно не растеклось.
firebase-messaging-sw.js https://cdn.siteswithcontent.com/js/push/news-siteswithcontent-sw.js?v=1.3.0