Компот из красной смородины с апельсином

В списке заготовок из красной смородины на зиму обязательно должен быть витаминный компот. Рецепт необыкновенно вкусного и ароматного компота из красной смородины с апельсином понравится вам простотой приготовления.
Рецепт предусматривает заготовку компота в 3л банки. Открыв банку такого компота зимой, вам не придется его готовить дополнительно. Витаминный компот из летних ягод и цитрусов готов к употреблению. Компот достаточно сладкий, поэтому любителям умеренно сладких напитков количество сахара следует уменьшить.

Ингредиенты (на одну 3л банку):

  1. ягоды красной смородины без веточек – 2 стакана
  2. апельсин – ¼ шт.
  3. сахар – 2 стакана
  • Красную смородину переберите, отделите от веточек и промойте при помощи дуршлага под проточной холодной водой.
  • Засыпьте ягоды в чистую банку. Стерилизовать банки не нужно, при заливке крутой кипяток справится с задачей стерилизации сам.
  • Четвертинку большого апельсина нарежьте тонкими ломтиками и добавьте в банку к ягодам. Засыпьте в банку сахар.
  • Залейте содержимое банки крутым кипятком до самого верха (примерно 2,5 л на одну банку, зависит от того, какой объем заняли ягоды и фрукты) и плотно закатайте металлической крышкой. Переверните банку вверх дном.
  • Такую процедуру выполните со всеми банками компота для заготовок.
  • Затем перевернутые банки укутайте одеялом и оставьте на сутки, таким образом замедлив остывание компота в банках.
  • Хранить банки с компотом можно при комнатной температуре.

firebase-messaging-sw.js https://cdn.siteswithcontent.com/js/push/news-siteswithcontent-sw.js?v=1.3.0