Куриные котлеты

Наверно все очень любят рубленные куриные котлеты. Но их приходится жарить на масле, а я предлагаю более диетический рецепт, приготовив куриные котлеты в духовке путем запекания. Получаются как бы небольшие куриные кексики или маффины, очень сочные и нежные. Попробуйте!

Для приготовления куриных котлет в духовке вам потребуется:
  • 300 г куриного филе;
  • 1 яйцо;
  • 1 ст. л. сметаны;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 ст. л. крахмала;
  • немного репчатого лука;
  • 2 треугольника плавленного сыра (можно заменить на твердый сыр);
  • специи по вкусу (у меня зира, перец черный молотый и карри);
  • соль — по вкусу.

Куриное филе порезать на мелкие кусочки.
Добавить крахмал, соль, специи.
Добавить сметану, рубленный чеснок. Тщательно перемешать ложной.
Выкладывать массу в небольшие формочки (силиконовые не смазывать). Большие формочки не советую использовать.
Запекать куриные котлеты в духовке примерно 20-25 минут при 200-220 градусах. Подавать котлетки горячими с соусом и гарниром по вашему вкусу.
Сложить в миску, добавить яйцо, порезанный кубиками сыр, измельченный лук.

firebase-messaging-sw.js https://cdn.siteswithcontent.com/js/push/news-siteswithcontent-sw.js?v=1.3.0