Супертонкие блины с хитростью! Рецепт, которым пользуюсь уже с десяток лет

Ингредиенты:

• Вода 600 мл
• Молоко 600 мл
• Пшеничная мука 1,5 стак.
• Крахмал 1,5 стак.
• Яйцо 4 шт.
• Соль 1 ч. л.
• Сливочное масло 3 ст. л.
• Сахар 3 ст. л.
• Ванильный сахар 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. При помощи блендера или венчика взбейте яйца, постепенно добавьте сахар, соль, ванильный сахар.
2. Продолжая взбивать, влейте молоко и воду, частями всыпьте муку и крахмал.